Deutschland Premiere

Casa Ravella - ein familiengeführtes BIO - Weingut aus dem Penedés

1,5 L Magnum Casa Ravella Selection Old Wines 2017

Inhalt: 1.5 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

51,90 €*

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Casa Ravella Selection Old Wines 2017

Das Rotwein-Cuvée wurde 6 Monate im Barrique ausgebaut und bringt nebst toller Fruchtfülle auch röstige Aromen mit. Schon im Glas zieht sich der dunkelfarbige Wein langsam an der Glasinnenseite nach unten. Der Extrakt ist deutlich zu sehen und unterstreicht den vollmundigen Charakter. Cassis und auch frischer Tabak dominieren und bringen so ein gut ausbalanciertes und dabei kraftvolles Cuvée hervor. Alle Trauben hierfür werden von Hand gelesen und jedes Jahr aufs Neue von den alten Rebparzellen ausgesucht.ExpertiseDas Rotwein-Cuvée wurde 6 Monate im Barrique ausgebaut und bringt nebst toller Fruchtfülle auch röstige Aromen mit. Schon im Glas zieht sich der dunkelfarbige Wein langsam an der Glasinnenseite nach unten. Der Extrakt ist deutlich zu sehen und unterstreicht den vollmundigen Charakter. Cassis und auch frischer Tabak dominieren und bringen so ein gut ausbalanciertes und dabei kraftvolles Cuvée hervor. Alle Trauben hierfür werden von Hand gelesen und jedes Jahr aufs Neue von den alten Rebparzellen ausgesucht.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

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Casa Ravella White Selection 2019

Die White Selection Barrel Fermented wurde - wie der Name es erahnen lässt - im Barrique ausgebaut und das für etwa sechs Monate. Unter Einsatz von regelmäßiger Batonnage werden so die Hefen aufgerührt um noch mehr Geschmacksstoffe an den Wein abzugeben. Auch der biologische Säureabbau wird dadurch begünstigt. Was das bringt? Das Ergebnis ist ein ausgeglichener, toll balancierter Wein mit sehr gut eingebundener Säure und tollen Röstaromen. Leichte Toastbrot-Noten und auch etwas Vanille gehören dazu. Und wenn man dann auf dem Etikett liest, dass der Alkoholgehalt bei nur 12% liegt kann man es kaum glauben wieviel Geschmack der White Selection mitbringt! Absolute Begeisterung!ExpertiseDie White Selection Barrel Fermented wurde - wie der Name es erahnen lässt - im Barrique ausgebaut und das für etwa sechs Monate. Unter Einsatz von regelmäßiger Batonnage werden so die Hefen aufgerührt um noch mehr Geschmacksstoffe an den Wein abzugeben. Auch der biologische Säureabbau wird dadurch begünstigt. Was das bringt? Das Ergebnis ist ein ausgeglichener, toll balancierter Wein mit sehr gut eingebundener Säure und tollen Röstaromen. Leichte Toastbrot-Noten und auch etwas Vanille gehören dazu. Und wenn man dann auf dem Etikett liest, dass der Alkoholgehalt bei nur 12% liegt kann man es kaum glauben wieviel Geschmack der White Selection mitbringt! Absolute Begeisterung!

Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)

20,90 €*

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Cava Brut Nature

Heimische Rebsorten, auf kalkhaltigen Lehmböden gewachsen, traditionelle Flaschengärung für 15 Monate - was dabei rauskommt? Der Cava Brut Nature der Casa Ravella. Gänzlich ohne Dosage (Restsüße unter 3 g!) zeigt er sich pur und auch irgendwie nackt. Der Fokus liegt hier auf der ungeschminkten Wahrheit - Kräuter- und Zitrusnoten in der Nase, hier auch schon deutlich fühlbare Finesse und etwas leicht rauchiges. Am Gaumen dann vollmundig und dabei leichtfüßig durch die gradlinige Säure und die tollen Röstaromen. Ganz klar: ein zweiter Schluck muss her!ExpertiseHeimische Rebsorten, auf kalkhaltigen Lehmböden gewachsen, traditionelle Flaschengärung für 15 Monate - was dabei rauskommt? Der Cava Brut Nature der Casa Ravella. Gänzlich ohne Dosage (Reestsüße unter 3 g!) zeigt er sich pur und auch irgendwie nackt. Der Folus liegt hier auf der ungeschminkten Wahrheit - Kräuter- und Zitrusnoten in der Nase, hier auch schon deutlich fühlbare Finesse und etwas leicht rauchiges. Am Gaumen dann vollmundig und dabei leichtfüßig durch die gradlienige Säure und die tollen Röstaromen. Ganz klar: ein zweiter Schluck muss her!

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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Cava Brut Nature Reserva

Wer es pur und kraftvoll sucht - der ist hier fündig geworden! Die ungeschminkte Wahrheit kommt hier ins Glas. 24 Monate Reifung nach traditioneller Methode bringen ordentlich Körper in den Cava, hinzu kommt: Nichts! Keine Dosage - Zero - Nothing. Brut Nature eben. Die Farbe golden und glänzend, die Perlenschnur stetig und super fein, in der Nase vollreife Birne und auch Quitte. Dazu der getoastete Eindruck durch die Lagerung auf der Hefe. Wir lieben es einfach!ExpertiseWer es pur und kraftvoll sucht - der ist hier fündig geworden! Die ungeschminkte Wahrheit kommt hier ins Glas. 24 Monate Reifung nach traditioneller Methode bringen ordentlich Körper in den Cava, hinzu kommt: Nichts! Keine Dosage - Zero - Nothing. Brut Nature eben. Die Farbe golden und glänzend, die Perlenschnur stetig und super fein, in der Nase vollreife Birne und auch Quitte. Dazu der getoastete Eindruck durch die Lagerung auf der Hefe. Wir lieben es einfach!

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

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Cava Brut Rosé Reserva

Hell glänzend und zart rosa, mit feinen Perlen im Glas lockt dieser Brut Rosé direkt zum ersten Schluck. Die wunderbar mineralische Säure macht ordentlich Appetit und ist ein Spiegel der kalkhaltigen Böden der Plots Muntanyes d´Ordal aus denen die Trauben stammen. 24 Monate auf der Hefe gereift sind die Perlen schon mehr samtig und cremig, dabei sehr kleinteilig und lange anhaltend. Blumige Aromen gepaart mit zitorniger Frische ergeben ein herrliches Gesamtbild und schmecken einfach stimmig!ExpertiseHell glänzend und zart rosa, mit feinen Perlen im Glas lockt dieser Brut Rosé direkt zum ersten Schluck. Die wunderbar mineralische Säure macht ordentlich Appetit und ist ein Spiegel der kalkhaltigen Böden der Plots Muntanyes d´Ordal aus denen die Trauben stammen. 24 Monate auf der Hefe gereift sind die Perlen schon mehr samtig und cremig, dabei sehr kleinteilig und lange anhaltend. Blumige Aromen gepaart mit zitorniger Frische ergeben ein herrliches Gesamtbild und schmecken einfach stimmig!

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Garnacha "L´Isard" 2021

100 % Garnacha - schon die Farbe im Glas ist aussergewöhnlich intensiv granatrot mit violetten Reflexen. Saftige Herzkirschen kommen einem in den Sinn und in der Nase bestätigt sich dieser Eindruck sofort. Gepaart mit kräutrigen Noten wirkt der Wein sehr fruchtbetont und dabei gut ausbalanciert. Die Textur ist durch eine kurze Maischestandzeit am Gaumen samtig und anhaltend. Der Garnache ist ein tolles Beispiel für diese Rebsorte und will auch gerne jung getrunken werden. In den 90er Jahren wurde die L´Isard Parzelle gepflanzt aus der die Trauben stammen. Man erkennt sie deutlich auf dem Etikett des Weines.Expertise100 % Garnacha - schon die Farbe im Glas ist aussergewöhnlich intensiv granatrot mit violetten Reflexen. Saftige Herzkirschen kommen einem in den Sinn und in der Nase bestätigt sich dieser Eindruck sofort. Gepaart mit kräutrigen Noten wirkt der Wein sehr fruchtbetont und dabei gut ausbalanciert. Die Textur ist durch eine kurze Maischestandzeit am Gaumen samtig und anhaltend. Der Garnache ist ein tolles Beispiel für diese Rebsorte und will auch gerne jung getrunken werden. In den 90er Jahren wurde die L´Isard Parzelle gepflanzt aus der die Trauben stammen. Man erkennt sie deutlich auf dem Etikett des Weines.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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Rosé "Ton del Ros" 2023

Zu 100% aus Merlot gekeltert ist dieser Rosado sicherlich die Ausnahme des Weinguts - zumindest was die Rebsorte angeht. Durch eine kurze Standzeit und das Auslaugen der Traubenschalen für nur kurze Zeit, erhält er seine tolle Zwiebelschalen-Farbe. Drin steckt nebst einem Kräuterbouquet auch viel Rote Grütze, vollfleischiges Mundgefühl und dabei eine tolle Frische. Ein Rosé der auf jede Terrasse gehört wo man den Grill schon rauchen sieht!ExpertiseZu 100% aus Merlot gekeltert ist dieser Rosado sicherlich die Ausnahme des Weinguts - zumindest was die Rebsorte angeht. Durch eine kurze Standzeit und das Auslaugen der Traubenschalen für nur kurze Zeit, erhält er seine tolle Zwiebelschalen-Farbe. Drin steckt nebst einem Kräuterbouquet auch viel Rote Grütze, vollfleischiges Mundgefühl und dabei eine tolle Frische. Ein Rosé der auf jede Terrasse gehört wo man den Grill schon rauchen sieht!

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*

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Xarel.lo "La Casa Llarga" 2023

Xarel.lo ist eine heimische Rebsorte aus der Gegend um Barcelona und kommt im "La Casa Llarga" reinsortig in die Flasche. Die Farbe strahlend hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen gibt uns sofort einen jugendlichen Eindruck der sich dann auch am Gaumen bestätigt. Zitrusnoten und auch Mango locken uns zum ersten Schluck. Durch die "free run juice" Philosophie - also nur selbst ausgetretener Saft wird verwendet, keine manuelle Pressung - zieht sich der Charakter durch und durch. Ein Weißwein der mit seinem zugänglichen und frischen Charakter begeistert! Der Name des Weines stammt übrigens von der Parzelle, die in den 80er Jahren gepflanzt wurde. Diese ist auch symbolisch auf dem Etikett zu sehen.ExpertiseXarel.lo ist eine heimische Rebsorte aus der Gegend um Barcelona und kommt im "La Casa Llarga" reinsortig in die Flasche. Die Farbe strahlend hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen gibt uns sofort einen jugendlichen Eindruck der sich dann auch am Gaumen bestätigt. Zitrusnoten und auch Mango locken uns zum ersten Schluck. Durch die "free run juice" Philosophie - also nur selbst ausgetretener Saft wird verwendet, keine manuelle Pressung - zieht sich der Charakter durch und durch. Ein Weißwein der mit seinem zugänglichen und frischen Charakter begeistert! Der Name des Weines stammt übrigens von der Parzelle, die in den 80er Jahren gepflanzt wurde. Diese ist auch symbolisch auf dem Etikett zu sehen.

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*

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