Beaune du Château 1er Cru blanc 2021

"Beaune du Château 1er Cru blanc 2021"
Dieser 1er Cru wird aus 4 der besten Cru Parzellen vinifiziert. Er gilt als Visitenkarte der Stadt Beaune, da diese 1er Crus alle um die Stadt herum liegen. Zunächst werden die Crus einzeln im Holzfass ausgebaut, nach dem Verschneiden sowie vor der Abfüllung lagert der Wein noch im Edelstahltank um auszubalancieren. Weinbergspfirsich, duftendes Brioche, Zitronenzeste und dabei mit angenehmer und runder Fülle.
Verschlussart: Korken
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Herkunftsland: Frankreich
Region: Burgund
Qualitätsstufe: AOC
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Geschmack: trocken
Speisenvorschlag: Kartoffeln mit Käs - ein Klassiker in der Allgäu Küche, pochierte Eier auf Brioche mit Comté-Emulsion und Morcheln (oeufs en meurette - sag nicht ich hätte Dich nicht gewarnt vor dieser Leckerei!!)
Trinktemperatur: 10 ° C
Trinkreife von: 2024
Trinkreife bis: 2030
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Bouchard Père & Fils
15 Rue du Château
21200 Beaune
FRANKREICH