Rotwein-Cuvée Hase by Gillot 2021

"Rotwein-Cuvée Hase by Gillot 2021"

Der Hase ist kein Zufall - seit Kindheitstagen ist der Feldhase Begleiter von Carolin und Oliver, den Besitzern des Weinguts. Er symbolisiert die Naturverbundenheit und steht auch für die Rekultivierung seiner Artgenossen in den ökologisch bewirtschafteten Weinbergen. Pure Lebensfreude aber auch Fruchtbarkeit stehen hinter dem Symbol des Langohrs. Die Cuvée ist dunkel-würzig und bringt vollfruchtige Aromen nach roten Waldfrüchten wie Brombeere und Cassis. Darüber hinaus ist das Tannin sehr gut eingebunden, am Gaumen ist er samtig und rund. Wie auf dem Etikett festgehalten gilt für diesen Wein: "Der Klügere kippt nach!"

Expertise

Der Hase ist kein Zufall - seit Kindheitstagen ist der Feldhase Begleiter von Carolin und Oliver, den Besitzern des Weinguts. Er symbolisiert die Naturverbundenheit und steht auch für die Rekultivierung seiner Artgenossen in den ökologisch bewirtschafteten Weinbergen. Pure Lebensfreude aber auch Fruchtbarkeit stehen hinter dem Symbol des Langohrs. Die Cuvée ist dunkel-würzig und bringt vollfruchtige Aromen nach roten Waldfrüchten wie Brombeere und Cassis. Darüber hinaus ist das Tannin sehr gut eingebunden, am Gaumen ist er samtig und rund. Wie auf dem Etikett festgehalten gilt für diesen Wein: "Der Klügere kippt nach!"

BIO zertifiziert: Ja
Verschlussart: Drehverschluss
Öko Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-006
Weinart: Rotwein
Cuvée: Spätburgunder, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
Qualitätsstufe: trocken
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Restsüße: 2,3 g/l
Säuregehalt: 5,7 g/l
Speisenvorschlag: Osso Buco mit cremiger Polenta, gegrillte Lamm-Bratwürste mit Paprika-Salat
Trinktemperatur: 8 ° C
Trinkreife von: 2023
Trinkreife bis: 2027
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Wines by Gillot GmbH
DE-ÖKO-006
Bahnhofstr. 19
67591 Hohen-Sülzen