"Quartett 2021"
Vier Freunde, vier Böden, vier Fässer. Spontan vergoren und unfiltriert abgefüllt. Ein gemeinsames Projekt von Clauß, Kress, Lanz & Vollmayer. Limimtierte Edition. Vom Quartett 2021 wurden nur 2245 Flaschen gefüllt.
Die Weinlagen der einzelnen Winzer sind:
Erzinger Kapellenberg, Clauß
Goldbach, Kress
Entenberg, Lanz
Höchste Lage, Vollmayer

Spontan vergoren, 500 L französisches Eichenholzfass in 2. Belegung
13 Monate Vollhefe und weitere 6 Monate im Edelstahl gereift, unfiltriert abgefüllt
Verschlussart: Korken
Weinart: Weißwein
Cuvée: 75% Grauburgunder, 25% Souvignier Gris
Herkunftsland: Deutschland
Region: Bodensee
Qualitätsstufe: Deutscher Wein
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Restsüße: 1,5 g/l
Säuregehalt: 6 g/l
Trinktemperatur: 10 ° C
Trinkreife von: 2024
Trinkreife bis: 2030
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Weingut Benjamin Lanz
DE-ÖKO-006
Sonnenbichlstr. 8
88149 Nonnenhorn