Petit Cantenac Saint Emilion Grand Cru 2016
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Die Trauben für diesen Wein wurden in den kühlen Morgenstunden Ende September / Anfang Oktober gelesen. Eine kompakte und dunkle Farbe, beinahe schwarz zeigt sich im Glas und steht auch für den Cabernet Anteil in dieser Cuvée. Die Aromen reichen von saftiger Pflaume über dezente Ledernoten bis hin zu schwarzer Johannisbeere aber auch etwas Würze und Vanille. Vollmundig aber dabei nie schwer mit ausgewogenen Tanninen füllt dieser Saint-Emilion Grand Cru den Gaumen mit der vollen Ausprägung des rechten Bordeaux Ufers. Schon im jungen Alter ist der Wein zugänglich und wunderbar zu trinken jedoch lohnt es sich, die Entwicklung in der Flasche auch nach mehrern Jahren nochmals nachzuschmecken.
Expertise
Die Trauben für diesen Wein wurden in den kühlen Morgenstunden Ende September / Anfang Oktober gelesen. Eine kompakte und dunkle Farbe, beinahe schwarz zeigt sich im Glas und steht auch für den Cabernet Anteil in dieser Cuvée. Die Aromen reichen von saftiger Pflaume über dezente Ledernoten bis hin zu schwarzer Johannisbeere aber auch etwas Würze und Vanille. Vollmundig aber dabei nie schwer mit ausgewogenen Tanninen füllt dieser Saint-Emilion Grand Cru den Gaumen mit der vollen Ausprägung des rechten Bordeaux Ufers. Schon im jungen Alter ist der Wein zugänglich und wunderbar zu trinken jedoch lohnt es sich, die Entwicklung in der Flasche auch nach mehrern Jahren nochmals nachzuschmecken.
Verschlussart: | Korken |
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Weinart: | Rotwein |
Cuvée: | 90 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 3 % Cabernet Sauvignon |
Herkunftsland: | Frankreich |
Region: | Bordeaux |
Lage: | Saint-Emilion |
Qualitätsstufe: | AOC |
Jahrgang: | 2016 |
Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Restsüße: | 2 g/l |
Speisenvorschlag: | Käseauswahl mit Hartkäse und Kirschmarmelade, Wildgerichte wie Rehrücken mit Morcheln und Preiselbeeren, geschmorte Ochsenbacken mit Polenta |
Trinktemperatur: | 16 ° C |
Trinkreife von: | 2020 |
Trinkreife bis: | 2030 |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
SCEA Clos Cantenac
La Boucharde
33330 Saint Emilion
FRANKREICH