Nyetimber Blanc de Blancs 2016

"Nyetimber Blanc de Blancs 2016"

Cherie Spriggs gewinnt die "Sparkling Winemaker of the Year 2018" bei der International Wine Challenge IWC, die erste Auszeichnung außerhalb der Champagne und die erste Auszeichnung an eine Winzerin.

Expertise

Single Vinyard Blanc de Blancs von nur einer Parzelle gelesen und länger auf der Hefe gereift. Weißgold glänzend im Glas mit moussierender Kohlensäure duftet er herrlich Shortbread Butterkeksen und kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen nimmt er richtig Raum ein und bleibt dabei mineralisch und animierend.

Verschlussart: Korken
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay
Herkunftsland: Großbritannien
Region: West Sussex
Qualitätsstufe: PDO
Jahrgang: 2016
Prämierungen: Cherie Spriggs gewinnt die "Sparkling Winemaker of the Year 2018" bei der International Wine Challenge IWC, die erste Auszeichnung außerhalb der Champagne und die erste Auszeichnung an eine Winzerin.
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Restsüße: 9,6 g/l
Säuregehalt: 7,4 g/l
Geschmack: Brut
Speisenvorschlag: Königsberger Klopse mit Reis, Venusmuscheln in Weißwein-Sauce mit Knoblauch, Sushi mit Krabbenfleisch, Jakokbsmuscheln auf Erbsenpüree
Trinktemperatur: 8 ° C
Trinkreife von: 2023
Trinkreife bis: 2035
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Nyetimber Vineyard
Gay Street
RH20 2HH West Chiltington, West Sussex
GROßBRITANNIEN