Lust & Leben weiß 2021
13,50 €*
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Gesunde und handverlesene Trauben bilden die Grundlage für diesen Wein. Die ebenen Lagen am Heideboden sind für Sauvignon blanc optimal. Hier entwickeln die Trauben das typische Aroma und die fruchtige Stilistik. Würzige, intensive Frucht prägen den Wein in der Nase; am Gauman ist er kräftig mit salzigen Komponenten, feine Mineralität im Abgang.
Expertise
Im gemäßigten "pannonischen" Klima gewachsen bringt dieser Rotwein tiefgründige Waldbeeren- und Kirschfrucht hervor, unterstütz durch seine dichte Struktur und griffige Tannine. Diese zeigen bei genügend Reife äußerst samtige Facetten. Soll heissen: der wird nur noch besser! Im Glas rubinrot leuchtend, in der Nase kommt eine feine Würze dazu. Lust & Leben ist super ausgewogen und dabei frisch. Für die warme Jahreszeit kann man ihn durchaus leicht einkühlen - so begleitet er jeden Grillabend mit Vergnügen.
| BIO zertifiziert: | Ja |
|---|---|
| Verschlussart: | Drehverschluss |
| Wein ist VEGAN: | Nein |
| Öko Kontroll-Nr.: | AT-BIO-402 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Cuvée: | Sauvignon blanc |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Qualitätsstufe: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Prämierungen: | Falstaff Winzer des Jahres, BIO-zertifiziert |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Restsüße: | 1,1 g/l |
| Säuregehalt: | 7,6 g/l |
| Speisenvorschlag: | weißes Fleisch wie zB gebratene Hühnchenbrust mit Beurre Blanc und neuen Kartoffeln, gebeizter Saibling auf Feldsalat oder einfach zum Apéro |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2029 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut Paul Achs AT-BIO-402
Neubaugasse 13
7211 Gols
ÖSTERREICH