"Höhenrausch weiss 2024"

Die Weiss- und Grauburgunder Trauben kommen von den noch etwas jüngeren Rebstöcken. Gewachsen in allen Teilbereichen von 470 - 560 m üNN bringt dieses Cuvée vo allem eins: Trinkgenuss! Saftige Birnenaromen, etwas Pfirsich und dazu kräutrige Nuancen überzeugen mich direkt beim ersten Eindruck. Am Gaumen ist der Höhenrausch saftig und vibrierend, seine schmeichelnde Textur macht den Abgang feinfruchtig und rundum genussvoll.

Expertise

Die Weiss- und Grauburgunder Trauben kommen von den noch etwas jüngeren Rebstöcken. Gewachsen in allen Teilbereichen von 470 - 560 m üNN bringt dieses Cuvée vo allem eins: Trinkgenuss! Saftige Birnenaromen, etwas Pfirsich und dazu kräutrige Nuancen überzeugen mich direkt beim ersten Eindruck. Am Gaumen ist der Höhenrausch saftig und vibrierend, seine schmeichelnde Textur macht den Abgang feinfruchtig und rundum genussvoll.

Kohlenhydrate: 1,3 g je 100 g/ml
davon Zucker: 0,5 g je 100 g/ml
kcal: 72 je 100 g/ml
kj: 301 je 100 g/ml
Öko Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-022
Weinart: Weißwein
Cuvée: Grauburgunder und Weissburgunder
Herkunftsland: Deutschland
Region: Bodensee
Qualitätsstufe: trocken
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Speisenvorschlag: Zur Saison passend empfehlen wir weißen Spargel mit Vinaigrette, gegrillte Dorade mit Tomatensugo oder auch Tagliatelle mit gegrilltem Gemüse
Trinkreife von: 2025
Trinkreife bis: 2030
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Vollmayer - Weingut am Hohentwiel
DE-ÖKO-022
Weingut Elisabethenberg 1
78247 Hilzingen