Höhenrausch rosé 2024
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Der Höhenrausch Rosé stammt, wie sein Partner Höhenrausch weiss, von allen drei Weinlagen auf ca. 500 Meter üNN. Gewachsen am Hohentwiel werden die Trauben von Hand gelesen und gekühlt vergoren. So erstrahlt er in knalligem Pink, kristallklar und gibt schon eine Idee auf seinen Geschmack. Walderdbeeren und Rote Johannisbeeren spielen in der Aromatik die 1. Geige. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, durchaus eine Art deutscher Provence-Rosé ;-)
Expertise
Der Höhenrausch Rosé stammt, wie sein Partner Höhenrausch weiss, von allen drei Weinlagen auf ca. 500 Meter üNN. Gewachsen am Hohentwiel werden die Trauben von Hand gelesen und gekühlt vergoren. So erstrahlt er in knalligem Pink, kristallklar und gibt schon eine Idee auf seinen Geschmack. Walderdbeeren und Rote Johannisbeeren spielen in der Aromatik die 1. Geige. Am Gaumen ist er frisch und mineralisch, durchaus eine Art deutscher Provence-Rosé ;-)
| BIO zertifiziert: | Ja |
|---|---|
| Kohlenhydrate: | 1,4 g je 100 g/ml |
| Verschlussart: | Drehverschluss |
| davon Zucker: | 0,6 g je 100 g/ml |
| kcal: | 71 je 100 g/ml |
| kj: | 297 je 100 g/ml |
| Öko Kontroll-Nr.: | DE-ÖKO-022 |
| Weinart: | Rosé |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Bodensee |
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 11,5 % vol. |
| Speisenvorschlag: | Wir haben uns wirklich bemüht, aber uns fällt kein Gericht ein, das nicht passen könnte... Der Wein macht einfach gute Laune! |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2029 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite und Ei |
Vollmayer - Weingut am Hohentwiel
DE-ÖKO-022
Weingut Elisabethenberg 1
78247 Hilzingen