Gris Blanc 2025

Zwischen Pyrenäen und Mittelmeer gelegen, liegen die Weinberge des Gris Blanc ideal versorgt von einerseits genug Sonnenschein und andererseits ausreichend, aber geringeren Niederschlägen. Von Hand geerntet und unmittelbar gepresst, werden die Trauben sowie auch der Saft gekühlt vergoren. So bleiben die frisch-mineralischen duftigen Aromen hervorragend erhalten, für die der Wein steht. Das Bouquet erinnert an vollreife Erdbeeren, wie wir sie kaum noch erleben, mediterrane Kräuterwürze bringt eine elegante Struktur in den Wein, sodass er mit seiner frischen Säure am Ende einfach nur nachgeschenkt werden will!

Expertise

Zwischen Pyrenäen und Mittelmeer gelegen, liegen die Weinberge des Gris Blanc ideal versorgt von einerseits genug Sonnenschein und andererseits ausreichend, aber geringeren Niederschlägen. Von Hand geerntet und unmittelbar gepresst, werden die Trauben sowie auch der Saft gekühlt vergoren. So bleiben die frisch-mineralischen duftigen Aromen hervorragend erhalten, für die der Wein steht. Das Bouquet erinnert an vollreife Erdbeeren, wie wir sie kaum noch erleben, mediterrane Kräuterwürze bringt eine elegante Struktur in den Wein, sodass er mit seiner frischen Säure am Ende einfach nur nachgeschenkt werden will!