Entenberg weiß 2021

Weingut Lanz - Hinter den Initialen auf dem Etikett verbirgt sich eine herausragende Lage, die östlichste des Weinguts derzeit - der Entenberg. Als solches noch nicht klassifiziert, ist hier Großes unterwegs! Benny Lanz hat auf diesem Südhang mit immerhin 280°C Seesicht Souvignier gris gepflanzt. Wenn man so will, ist es die Monopol Lage des Weinguts, wenngleich auch (noch) nicht gemäß der Weingesetzgebung. Die Besonderheit ist nicht nur der weitere Weg zum Wasser, sondern auch die deutlich mehr spürbare Tag / Nacht Amplitude, im Gegensatz zu den Lagen weiter dran am See. Das tut den Rebstöcken gut, die Säure kann sich fein ausbilden und bringt einen Wein hervor der im ersten Moment an Burgund erinnert. Das feine Holz zeigt sich direkt, dahinter sind Aromen von Kamille und Grapefruit riechbar. Am Gaumen kraftvoll, stoffig aber dabei mineralisch mit tollem Körper und super lang im Finish. Kein Leichtgewicht aber mit enormer Trink-Lust!