Coudoulet de Beaucastel rouge 2021

Perrin - Beaucastel
Der Coudoulet gilt als Geheimtip für begeisterte Rhône Weintrinker. Er ähnelt seinem grossen Bruder aus dem Châteauneuf-du-Pape so sehr, dass es manchmal überraschend erscheint, "nur" Côtes du Rhône auf dem Etikett zu lesen. Die Reben wachsen auf dem regional typischen Boden. Er ist übersät mit grossen, runden Kieseln (Galets) die tagsüber Sonnenwärme speichern und nachts abgeben. So reifen die Trauben perfekt aus. Sorte für Sorte wird von Hand verlesen, in Zementtanks ca. 2 Wochen mazeriert und anschliessend nach dem biologischen Säureabbau zuerst verschnitten und anschliessend in Holzfässern gereift. Purpurfarben aber nicht opak zeigt sich der Wein im Glas. Herzkirsche und Brombeere sind Leitaromen, dazu kommt eine feine Würze aber auch helles Leder und Unterholz. Die Tannine sind sandig und saftig.

Expertise

Der Coudoulet gilt als Geheimtip für begeisterte Rhône Weintrinker. Er ähnelt seinem großen Bruder aus dem Châteauneuf-du-Pape so sehr, dass es manchmal überraschend erscheint, "nur" Côtes du Rhône auf dem Etikett zu lesen. Die Reben wachsen auf dem regional typischen Boden. Er ist übersät mit großen, runden Kieseln (Galets) die tagsüber Sonnenwärme speichern und nachts abgeben. So reifen die Trauben perfekt aus. Sorte für Sorte wird von Hand verlesen, in Zementtanks ca. 2 Wochen mazeriert und anschließend nach dem biologischen Säureabbau zuerst verschnitten und anschließend in Holzfässern gereift. Purpurfarben aber nicht opak zeigt sich der Wein im Glas. Herzkirsche und Brombeere sind Leitaromen, dazu kommt eine feine Würze aber auch helles Leder und Unterholz. Die Tannine sind sandig und