Coudoulet de Beaucastel rouge 2021

"Coudoulet de Beaucastel rouge 2021"

Perrin - Beaucastel
Der Coudoulet gilt als Geheimtip für begeisterte Rhône Weintrinker. Er ähnelt seinem grossen Bruder aus dem Châteauneuf-du-Pape so sehr, dass es manchmal überraschend erscheint, "nur" Côtes du Rhône auf dem Etikett zu lesen. Die Reben wachsen auf dem regional typischen Boden. Er ist übersät mit grossen, runden Kieseln (Galets) die tagsüber Sonnenwärme speichern und nachts abgeben. So reifen die Trauben perfekt aus. Sorte für Sorte wird von Hand verlesen, in Zementtanks ca. 2 Wochen mazeriert und anschliessend nach dem biologischen Säureabbau zuerst verschnitten und anschliessend in Holzfässern gereift. Purpurfarben aber nicht opak zeigt sich der Wein im Glas. Herzkirsche und Brombeere sind Leitaromen, dazu kommt eine feine Würze aber auch helles Leder und Unterholz. Die Tannine sind sandig und saftig.

Expertise

Der Coudoulet gilt als Geheimtip für begeisterte Rhône Weintrinker. Er ähnelt seinem großen Bruder aus dem Châteauneuf-du-Pape so sehr, dass es manchmal überraschend erscheint, "nur" Côtes du Rhône auf dem Etikett zu lesen. Die Reben wachsen auf dem regional typischen Boden. Er ist übersät mit großen, runden Kieseln (Galets) die tagsüber Sonnenwärme speichern und nachts abgeben. So reifen die Trauben perfekt aus. Sorte für Sorte wird von Hand verlesen, in Zementtanks ca. 2 Wochen mazeriert und anschließend nach dem biologischen Säureabbau zuerst verschnitten und anschließend in Holzfässern gereift. Purpurfarben aber nicht opak zeigt sich der Wein im Glas. Herzkirsche und Brombeere sind Leitaromen, dazu kommt eine feine Würze aber auch helles Leder und Unterholz. Die Tannine sind sandig und

BIO zertifiziert: Ja
Verschlussart: Korken
Weinart: Rotwein
Cuvée: Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Herkunftsland: Frankreich
Region: Rhône
Qualitätsstufe: AOC
Jahrgang: 2021
Prämierungen: 92 Punkte Decanter
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Geschmack: trocken
Speisenvorschlag: Fladenbrot mit Hummus und Zhug, Falafel mit Joghurt-Minzsauce, Boeuf a la mode mit Kartoffelpüree
Trinktemperatur: 16 ° C
Trinkreife von: 2024
Trinkreife bis: 2030
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Anschrift:
Perrin & Fils SA FR-BIO-01
La Ferrière / Route de Jonquières
84100 Orange
FRANKREICH