Champagne Pol Roger Brut Vintage 2015
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Die Trauben für diesen Vintage-Champagne kommen aus 20 Grands Cru sowie Premier Cru Lagen, die in der Montagne de Reims als auch der Côte des Blancs liegen. Für mehr als vier Jahre lagen die Flaschen zur zweiten Gärung in den tiefen Kellern der Maison. Die Farbe hellgold und glänzend, die Perlenschnur aufsteigend und stetig, die Aromen versetzen mich direkt in meine Lieblings-Pâtisserie. Croissantduft, Mürbteig, etwas gemahlener Kaffee aber auch reife Ananas. Empfehlung hierzu ist, ein Glas mit größerem Kelch zu verwenden.
Expertise
Die Trauben für diesen Vintage-Champagne kommen aus 20 Grands Cru sowie Premier Cru Lagen, die in der Montagne de Reims als auch der Côte des Blancs liegen. Für mehr als vier Jahre lagen die Flaschen zur zweiten Gärung in den tiefen Kellern der Maison. Die Farbe hellgold und glänzend, die Perlenschnur aufsteigend und stetig, die Aromen versetzen mich direkt in meine Lieblings-Pâtisserie. Croissantduft, Mürbteig, etwas gemahlener Kaffee aber auch reife Ananas. Empfehlung hierzu ist, ein Glas mit größerem Kelch zu verwenden.
| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Cuvée: | 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay |
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Qualitätsstufe: | AOC |
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Geschmack: | Brut |
| Einsatzzweck: | gegrillte Dorade mit Rosmarinkartoffeln, Boudin Noir mit Kraut |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |