Cabernet Sauvignon "Der Aristokrat" 2019
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Expertise
Eichenwald ist im Herzen des Burgenlandes gelegen. Die moderne Winzervereinigung betreibt mit größter Sorgfalt dort die Weinbereitung. So kommen Cabernet Sauvignon Trauben aus Horitschon und Deutschkreutz für den Aristokrat in die Presse. Das gemeinsame Ziel ist beste Traubenqualität bei fairen Preisen. Der Cabernet Sauvignon wird nach der Gärung im großen Holzfass weiter ausgebaut. Er duftet herrlich dunkelfruchtig nach Brombeeren und auch Pflaumen, wird begleitet von etwas schwarzer Olive aber auch Gewürzaromen wie Zimt und Wacholder. Vollmundig und mit feinen Gerbstoffen ist er mittelgewichtig und dabei lang anhaltend.
| Verschlussart: | Drehverschluss |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Herkunftsland: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Qualitätsstufe: | QW |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 14,5 % vol. |
| Speisenvorschlag: | Gegrillte Auberginen mit Minz-Joghurt, Rehsalami mit Preiselbeersahne |
| Trinktemperatur: | 14 ° C |
| Trinkreife von: | 2025 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Eichenwald Weine eGen
Günser Str. 54
7312 Horitschon
ÖSTERREICH