Bianco Maggiore Grillo 2020
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Lebendig und aromatisch, mit viel Pfirsich aber auch Zitrusduft lockt der Grillo direkt schon zum ersten Schluck. Seine Mineralität zieht er aus den vielfältigen Böden der Insel Sizilien und gibt ihm einen einen tollen Körper. Früher wurde die Rebsorte hauptsächlich für die Marsala-Produktion angebaut, der Süßwein spielt eine große Rolle auf der Insel. Heute schätzt man immer mehr seinen frischen Charakter. Körperreich und vielfältig begleitet er mediterrane Küche genauso wie gut gewürzte Vorspeisen.
Expertise
Lebendig und aromatisch, mit viel Pfirsich aber auch Zitrusduft lockt der Grillo direkt schon zum ersten Schluck. Seine Mineralität zieht er aus den vielfältigen Böden der Insel Sizilien und gibt ihm einen einen tollen Körper. Früher wurde die Rebsorte hauptsächlich für die Marsala-Produktion angebaut, der Süßwein spielt eine große Rolle auf der Insel. Heute schätzt man immer mehr seinen frischen Charakter. Körperreich und vielfältig begleitet er mediterrane Küche genauso wie gut gewürzte Vorspeisen.
| Verschlussart: | Korken |
|---|---|
| Öko Kontroll-Nr.: | IT-BIO-007 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | Grillo |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Qualitätsstufe: | DOP |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Orzo-Eintopf mit Spinat und grünen Oliven, Parmigiana di Melanzane - Auflauf mit gebratenen Auberginen, Tomatensugo und Parmesan, gegrillter Fisch mit Zitronenchutney und Kräutern |
| Trinktemperatur: | 10 ° C |
| Trinkreife von: | 2022 |
| Trinkreife bis: | 2028 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite, Ei |
Cantine Rallo IT-BIO-007
Via Vincenzo Florio, 3
91025 Marsala
ITALIEN