Barbera d´Alba Superiore Buon Ricardo 2019
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Der neue Jahrgang 2018 des Buon Ricardo begeistert einmal mehr durch seine Fülle an Aromen. Die Farbe beinah undurchschaubar, glänzend und lockend. In der Nase reife Herzkirsche und eingekochte Himbeeren, dazu feine Vanilletöne. Der Holzton ist gut eingebunden und die dichten Tannine sorgen für entsprechendes Rückgrat. Hier wäre eine Karaffe meine Empfehlung um dem Wein den nötigen Raum zu geben.
Expertise
"Im Weingarten geboren, im Weingarten aufgewachsen - die Weingärten sind mein Herz und meine Seele, die Langhe ist mein Zuhause." Nach dieser Philosophie produziert die Cantina Gigi Rosso, mittlerweile in der Hand des Sohnes Maurizio, im Herzen des Barolo Gebietes sortentypische und herkunftsnahe Weine.
| Verschlussart: | Korken |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Barbera |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 15 % vol. |
| Geschmack: | trocken |
| Speisenvorschlag: | Parmigiana di Melanzane - überbackene Auberginen mit Parmesan und Basilikum, Brasato al Barbera - in Barbera eingelegtes, geschmortes Rindfleisch, Spaghetti mit piemontesischer Haselnuss und Knoblauch |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2030 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Cantina Gigi Rosso
Via Alba Barolo 34
12060 Castiglione Falletto
ITALIEN