1,5 L Magnum Grüner Veltliner "Am Berg" 2021

"1,5 L Magnum Grüner Veltliner "Am Berg" 2021"
Er gilt als Vorreiter der Biodynamie in Österreich. Schon immer wurde bei Bernhard Ott von Hand geerntet - am Höhepunkt der Reife. Auf Lössböden gewachsen und mit eigenem Kompost unterstützt wachsen die Weinreben hier gesund und kräftig gen Sonne. Der "Am Berg" ist der Einstieg in die Grünen Veltliner des Weinguts. Er spannt den Bogen zwischen Eleganz und Unkompliziertheit. Stets mit niedrigem Alkohol aber dafür viiiiiel Geschmack haben wir ihn lieben gelernt. Frisch, saftig, knackig und dabei facettenreich - nebst dem typischen Apfel kommt hier rosa Grapefruit aber auch etwas Zitronenzeste entgegen.
BIO zertifiziert: Ja
Verschlussart: Drehverschluss
Öko Kontroll-Nr.: AT-BIO-402
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Grüner Veltliner
Herkunftsland: Österreich
Region: Niederösterreich
Qualitätsstufe: trocken
Jahrgang: 2021
Prämierungen: Winzer des Jahres 2008 - Falstaff, Mitglied bei respekt-biodyn sowie Traditionsweingüter Österreich, seit 2018 alle Weine biologisch
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Speisenvorschlag: Käferbohnensalat mit Kürbiskernöl, Asia-Glasnudelsalat mit Sprossen, Wiener Schnitzel oder auch Backhendl (ein Traum!) mit Kartoffelsalat, gebratener Sellerie mit Quarkdip und Schnittlauch
Trinktemperatur: 10 ° C
Trinkreife von: 2022
Trinkreife bis: 2027
Inhalt je Flasche in Liter: 1,5 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Bernhard Ott
AT-BIO-402
Neufang 36
3483 Feuersbrunn
ÖSTERREICH