Hase Rosé by Gillot 2022

"Wer bei mir nicht an reife Erdbeeren denkt, hat echt was verpasst." Der Hase ist kein Zufall - seit Kindheitstagen ist der Feldhase Begleiter von Carolin und Oliver, den Besitzern des Weinguts. Er symbolisiert die Naturverbundenheit und steht auch für die Rekultivierung seiner Artgenossen in den ökologisch bewirtschafteten Weinbergen. Pure Lebensfreude aber auch Fruchtbarkeit stehen hinter dem Symbol des Langohrs. Im Duft ist er geprägt von feiner Beerenfrucht und einem zarten Kräuterton, wie ihn nur Rotweintrauben hervorbringen, gepaart mit Frische und den betörenden Aromen der roten Trauben. Der rosé ist saftig und dabei enorm trinkanimierend. Wie auf dem Etikett festgehalten gilt für diesen Wein: "Der Klügere kippt nach!"