Barbera d´Alba Superiore Buon Ricardo 2018

"Barbera d´Alba Superiore Buon Ricardo 2018"
Der neue Jahrgang 2018 des Buon Ricardo begeistert einmal mehr durch seine Fülle an Aromen. Die Farbe beinah undurchschaubar, glänzend und lockend. In der Nase reife Herzkirsche und eingekochte Himbeeren, dazu feine Vanilletöne. Der Holzton ist gut eingebunden und die dichten Tannine sorgen für entsprechendes Rückgrat. Hier wäre eine Karaffe meine Empfehlung um dem Wein den nötigen Raum zu geben.
Verschlussart: Korken
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Barbera
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Qualitätsstufe: DOC
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 15 % vol.
Geschmack: trocken
Speisenvorschlag: Parmigiana di Melanzane - überbackene Auberginen mit Parmesan und Basilikum, Brasato al Barbera - in Barbera eingelegtes, geschmortes Rindfleisch, Spaghetti mit piemontesischer Haselnuss und Knoblauch
Trinktemperatur: 16 ° C
Trinkreife von: 2023
Trinkreife bis: 2030
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Cantina Gigi Rosso
Via Alba Barolo 34
12060 Castiglione Falletto
ITALIEN