3 L Doppelmagnum 8 Vents Tinto 2019

Atlan & Artisan
Ein noch junges Weinprojekt auf Mallorca das erst seit wenigen Jahren den Wein produziert. Sebastian Keller erwarb vergessene Parzellen mit sehr alten Rebstöcken und kümmert sich hingebungsvoll um die Rekultivierung. Daraus entstand der 8 Vents. Das Etikett steht sinnbildlich für die Insel, darauf geschrieben stehen die von allen Himmelsrichtungen auf die Insel prallenden Winde. Sie bestimmen das einzigartige Inselklima und geben dem Wein seinen typischen Charakter. Undurchdringlich in der Farbe, mit wunderbar mediterraner Würze und einer reichen Vielfalt an Aromen mit Cranberries und Brombeeren. Vollmundig und fleischig, dabei immer noch elegant und lang lang lang im Abgang. Die Tannine zeigen sich präsent aber gefällig - eine Karaffe bringt dem Wein den nötigen Freiraum.